Restaurant on a boat

최고급 미식 요리는 프랑스적 삶의 방식의 일부분으로서 프랑스인의 정체성의 중요한 부분입니다. 대서양 횡단은 프랑스식 삶이 더 많은 사람들에게 전파되는데 지대한 공헌을 하였습니다. 특히 일드프랑스 여객선은 승객들에게 다양한 종류의 풍부하고 맛있는 프랑스 식품을 맛볼 기회를 제공하였습니다.

 

1차 세계대전과 2차 세계대전 사이의 기간 동안 프랑스와 미국의 경제는 모두 번영하였으며, 가장 성공적인 시기를 맞이하였습니다. 그리고 일드프랑스가 취항함에 따라 부유한 미국인들은 대서양 횡단 여행을 열망하였습니다. 부유한 미국인들뿐만 아니라 중산층 미국인들도 유럽 대륙을 탐험하여 행운을 거머쥐기를 원했습니다.

 

프랑스산 물품에 매혹된 미국인들은 와인, 증류주, 그리고 치즈와 같은 특산품 수출입을 개척하였습니다. (1938년에만 99톤의 치즈를 수출합니다!). 
대서양 횡단은 전 세계에 프랑스 요리를 알리고 수출하였을 뿐만 아니라, 프랑스인의 삶의 방식 중 하나인 훌륭한 매너를 전파하였습니다. 레스토랑에서 여성을 위해 문을 열어주는 것이나, 의자를 뒤로 당겨주어 의자에 앉는 것을 도와주는 것이 이러한 매너중 하나입니다. 그 뿐만 아니라 대서양 횡단은 멋진 디너에 빠질 수 없는 대화의 기술도 전파하였습니다. 좀 더 간단한 매너로는 테이블을 배치하는 방법이나 디너에 맞는 의상매치 등이 있습니다. 

1930년대의 다른 프렌치 터치 패스포트

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    대서양 횡단 여객선상의 갈라 댄스 타임에는 찰스턴 헤드밴드가 가장 인기 있는 액세서리였습니다. 깃털 장식으로 눈을 사로잡는 이 헤드밴드는 1930년대 여성들이 즐겨 입던 술이 달린 레이스 드레스를 위한 완벽한...

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    20 년대와 30 년대에 카바레는 흥겹고 화려한 환경에서 화려한 쇼를 관람하기를 원하는 사람들이 몰려들었습니다. 
    마음을 사로잡는 여러 쇼 중에서 관객들은 특히 버레스크 댄스(Burlesque dance)를...

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    대서양 횡단 여객선에서의 삶에 대해 알려주는...

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    대서양 횡단 여객선인 일드프랑스의 대양 횡단은  프랑스 미식 요리를 선보일 수 있는 좋은 기회였죠. 
    특히 치즈보드는 섬세하고 달콤한 맛으로 식사를 마무리하는 디너의 중요한 요소였습니다. 

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