
제공량: 3 ~ 4 인분 |
준비 시간: 10 ~ 30 분 |
조리 시간: 10 ~ 30 분 |
• ILE DE FRANCE® 로크포르 치즈 250g
• 리조토 라이스 220g
• 훈제 연어 160
• 야채 스톡 75 cl
균형 잡힌 식사 | 부담없는 한 끼
소스팬에서 야채 스톡을 가열하세요. 양파 껍질을 벗기고 잘게 자르세요.
올리브 오일을 두른 팬에서 갈색이 될 때까지 조리하세요. 쌀을 추가하고 올리브 오일을 뿌려서 코팅하세요.
화이트 와인을 붓고 강불에서 5 분동안 익힌 다음, 완전히 흡수될 때까지 스톡을 계속 저으세요 (조리 시간은 대략 18 분).
그 동안 ILE DE FRANCE® 로크포르 치즈와 훈제 연어를 작은 조각으로 자르세요.
쌀의 조리가 완료되면 불을 끄고 잘게 썬 차가운 버터, 훈제 연어, ILE DE FRANCE® 로크포르 치즈를 추가하세요. 주걱으로 잘 섞어서 쌀이 충분히 코팅되도록 하세요. 조리가 끝나면 바로 서빙하세요.