염소 치즈와 호두를 듬뿍 넣은 카넬로니

고급 디너

Cannelloni stuffed with goat Ile de France cheese and walnuts


제공량: 4 인분	준비 시간: 10 분	조리 시간: 20 분

재료 목록:

카넬로니 500g
ILE DE FRANCE® 신선한 염소 치즈 300g
큰 호두 한 줌 반
액체 크림 25~30cl
버터 150g
레몬 하나로 낸 즙
레몬 제스트
고수 잎 약간
소금과 후추

조리 방법:

호두를 절구를 이용하여 부수고(장식을 위해 호두를 몇 개는 따로 둡니다). 고수는 헹구어 잘게 썰어주세요.(장식을 위해 잎을 몇 개 통째로 따로 둡니다). 레몬을 자르고 즙을 내세요.
파스타는 포장에 표시된 것보다 1~2분 적게 익힙니다. 파스타는 물기를 빼고 찬물에 헹궈 뭉치지 않도록 하세요.
으깬 호두, 액체 크림, 소금, 후추와 ILE DE FRANCE® 신선한 염소 치즈를 섞으세요.
파스타에 염소 치즈와 호두를 섞은 다음 그라탕 접시에 담습니다.
파스타를 주시하면서 180 ° C에서 10 ~ 15 분 동안 굽습니다. 갈색으로 변하지 않아야 하며 속이 약간 녹아야합니다. 필요한 경우 접시를 은박지로 덮을 수 있습니다.
냄비에 레몬즙을 데우고 버터 조각을 넣고 거품을 내세요. 소금과 후추로 간을 맞추고 다진 고수를 넣은 후 함께 섞어서 따로 보관하세요.
오븐에서 접시를 꺼내고 레몬, 버터, 고수를 뿌린 직후에 드세요. 레몬 제스트, 호두, 고수 잎을 추가합니다.

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3 ~ 4 인분

10 분 미만

10 분 미만
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