O POVESTE CARE SE ÎMBUNĂTĂȚEȘTE CU ANII, EXACT CA BRÂNZA

Această poveste a început în urmă cu peste opt decenii, când Brie-ul francez a traversat Oceanul Atlantic pentru prima dată la bordul ilustrei nave Île de France. Un moment cu adevărat palpitant pentru iubitorii de brânză franceză, nu credeți?

 

Aceasta nu a fost o coincidență: Île de France a fost prima navă oceanică care a avut un sistem de refrigerare. Dar nava a fost unică și din alte motive, Île de France a fost un deschizător de drumuri, cu interioare Art Deco și cea mai bună bucătărie franceză de pe Atlantic. Totul la bord a fost realizat și făcut în celebrarea Artei franceze de a trăi.

 

Așadar, nu este o surpriză faptul că marca de brânzeturi Ile de France a fost creată ca omagiu pentru nava glorioasă. Marca le permite oamenilor din întreaga lume să descopere și să se bucure de o brânză franțuzească rafinată realizată și selectată de producătorii de brânzeturi francezi.

 

Dar asta nu este tot: la fel ca nava, marca noastră este un ambasador al spiritului francez. Misiunea sa este de a răspândi Arta franceză de a trăi și gastronomia franceză în toate părțile lumii.

CINE A ADUS BRIE ÎN SUA PENTRU PRIMA DATĂ?

Ați auzit vreodată de frații Schratter? Probabil că nu. Dar au jucat un rol major în istoria brânzeturilor franceze!

 

Cine au fost ei? Alfred Schratter locuia la New York și importa produse alimentare europene. Fratele său Julius a rămas în Europa pentru a obține, selecta și cumpăra produse alimentare pentru a fi exportate în SUA.

 

Până la lansarea navei Île de France, brânzeturile franceze nu au putut ajunge pe solul SUA din cauza problemelor de refrigerare.

 

În acel moment, frații Schratter intră în scenă.

 

Frații au recunoscut imediat importanța refrigerării pe Île de France și au organizat transportul Brie-ului francez la New York în 1936. O dată cu adevărat istorică pentru brânzeturile franțuzești. Merci beaucoup, Alfred și Julius!

ILE DE FRANCE: O STEA CU MULTE ROLURI

Nava s-a născut vedetă în anii 1930, în „Epoca de aur” al Hollywoodului.

Île de France a devenit faimoasă pentru primul ei rol: o navă inovatoare, decorată elegant, care oferea o gastronomie franceză rafinată și celebra Arta franceză de a trăi.

 

Al doilea rol al navei a fost unul dramatic. În timpul celui de-al doilea război mondial, Île de France s-a alăturat forțelor aliate și a transportat sute de mii de trupe Aliate și le-a adus acasă după război. Nu este de mirare că i s-au acordat medalii militare și maritime în SUA.

 

Apoi a apărut un rol eroic în 1956, când Île de France a răspuns unui SOS al navei italiene Andrea Doria care se scufunda. Un total de 753 de pasageri au fost salvați într-o operațiune de salvare care a durat șase ore. Aceasta este considerată una dintre cele mai mari salvări maritime din istorie. Adevărul este că linia franceză a participat și la alte salvări maritime, dar Doria rămâne cea mai spectaculoasă!

 

După o viață atât de uimitoare, și-a încheiat cariera ca vedetă ... utilizată într-un film romantic de război de la Hollywood. Chiar și titlul (Ultimul Voiaj) a fost profetic ...

CUM A FOST VIAȚA PE ÎLE DE FRANCE?

Imaginați-vă că vă treziți la bordul navei Île de France. Cabina dumneavoastră de Primă Clasă este distinctivă, decorată în stilul său. La fel ca toate celelalte cabine de Primă Clasă. Este somptuoasă și confortabilă.

 

Puteți să vă îndreptați spre micul dejun în sala de mese de Primă Clasă sau să mergeți la una dintre cele patru săli de mese private pentru întâlniri mici și mai intime.

 

După aceea, puteți să vă plimbați pe punte sau să alegeți să jucați oricare dintre jocurile și sporturile disponibile. Copiii au propriile lor jocuri și un carusel.

 

O cafea cu prietenii în cafeneaua de pe punte este o opțiune bună pentru a discuta și pentru a savura parfumul proaspăt al aerului de mare. Este un moment bun pentru a parcurge programul zilnic tipărit cu activitățile de la bord: există spectacole și concerte diferite în fiecare zi.

 

Puteți alege apoi să mergeți la galeria de tragere, să vă urmăriți prietenii antrenându-se la box sau să rezervați un masaj.

 

Înainte de cină, cumpărăturile în „Le Bon Marché Paris” și o vizită la coafor sunt în program. Puteți merge la saună într-o altă zi. De ce să vă grăbiți? Acordați-vă timp și bucurați-vă de toate. Nu face asta parte din Arta franceză de a trăi sărbătorită peste tot pe vapor?

 

La cină, interioarele magnifice sunt întotdeauna o inspirație pentru privire. Dar și mai important: Cina cu mai multe feluri de mâncare este o sărbătoare pentru ochii dumneavoastră și pentru papilele gustative. Brânzeturile...Oh mon Dieu!

 

După un concert și dans, vă întoarceți în cabina dumneavoastră. Pe măsură ce adormiți, vă gândiți la luarea lecțiilor de limba franceză.

„Traversée” de pe Île de France este de neuitat și v-ați îndrăgostit de gastronomia franceză și de Arta de a trăi.

MAȘINA TIMPULUI CULINARĂ PENTRU GURMANZI

Imaginația oricărui gurmand adevărat este activată atunci când află că la bordul navei Île de France erau 100 de bucătari francezi!

 

Să menționăm, de asemenea, că Île de France enumeră nu mai puțin de două sute șaptezeci și cinci de articole separate în fiecare noapte! Evident, acestea au fost câteva feluri de mâncare însoțite de cele mai bune șampanii și vinuri franțuzești atent selecționate. Vorbind despre alcool: barul ei a fost pretins a fi cel mai mare de pe mare.

Artiștii culinari de la bord au folosit doar cele mai bune ingrediente pentru a crea o armonie perfectă de gusturi și texturi. Prezentarea mâncării a fost impecabilă. Serviciul a fost ireproșabil. Acesta a fost un regat plutitor pentru toți „bon vivants”!

Există o celebră anecdotă despre călătoria inițială a Île de France. O anumită doamnă s-a plâns căpitanului că nava nu era nici cea mai mare și nici cea mai rapidă din acele vremuri. Răspunsul căpitanului a fost cu adevărat elegant: "Nu, doamnă, dar nici Ritz-ul nu este..."

 

Au trecut mulți ani de când aceste mese glorioase la bordul Île de France și bucătăria franceză au evoluat, dar pasiunea de a crea mâncăruri rafinate doar cu cele mai bune ingrediente rămâne aceeași! Un alt lucru nu s-a schimbat: Francezii își acordă timpul necesar pentru a se bucura de o mâncare grozavă. Atât de tipic, nu-i așa?

ART DECO 101

Acum, imaginați-vă o Expoziție internațională de artă care a avut o reacție în lanț atât de puternic încât a schimbat totul în design și arhitectură. Aproape peste noapte.

Exact asta s-a întâmplat după Expoziția internațională de Arte Moderne Industriale și Decorative (Exposition Internationale des Arts Décoratifs et Industriels Modernes) desfășurată la Paris în 1925.

A început Art Deco. Și da, este abrevierea „Art Décoratifs”.

Care este cel mai bun mod de a descrie Art Deco? Istoricii de artă nu pot cădea de acord cu un singur răspuns definitiv. Dar un lucru este sigur: Art deco este distractiv! De ce? Pentru că este îndrăzneț, exotic și exuberant. Imaginați-vă un design sau o arhitectură anostă. Ei bine, Art Deco este complet opusul.

 

Haideți să ne întoarcem în timp... Pune-ți niște jazz. Pregătiți un cocktail bun sau o băutură răcoritoare și veniți într-o călătorie cu noi.

 

Art Deco a fost inspirat din Art Nouveau, Bauhaus, Cubism, Constructivism, Fauvism parizian și toată arta egipteană. Rețineți: descoperirea mormântului lui Tutankhamon s-a întâmplat cu câțiva ani mai devreme și a creat o nebunie pentru motivele egiptene. Ce fuziune minunată!

Rezultatul: linii drepte, forme îndrăznețe și culori lucioase. Materiale și finisaje superioare. Variații și combinații nesfârșite.

Puteți vedea și simți o energie specială în designul și arhitectura Art Deco. Aceasta se poate datora faptului că fost o expresie a încrederii de la începutul secolului al XX-lea în tehnologie și progres.

Art Deco este un stil frumos eclectic care a devenit una dintre cele mai populare stiluri estetice până în prezent. Logo-ul și identitatea Ile de France au fost inspirate de această mișcare artistică. Și îl iubim!

ART DECO ESTE PESTE TOT ÎN JURUL NOSTRU

Știați că acea clădire de la colțul străzii dumneavoastră este Art Deco? Ei bine, nu la propriu, dar există clădiri Art Deco magnifice în aproape fiecare oraș din întreaga lume.

 

Crezi că Empire State Building din New York este fabulos? Iată. Acesta este un exemplu excelent de arhitectură Art Deco.

 

Suntem fascinați de Art Deco (mai multe despre asta în „Art Deco 101”) și am fost încântați să descoperim atât de multe clădiri Art Deco extravagante și sofisticate în toate părțile globului.

 

Vom împărtăși câteva exemple aici. Citiți această listă ca o inspirație pentru descoperirile dumneavoastră viitoare.

 

Deoarece Art Deco a început în Franța, să începem de acolo cu câteva exemple: „La Coupole”, o braserie din Paris, considerată ca un adevărat templu al Art Deco. Clasificat drept monument istoric. Tot în Paris, Palais de Tokyo (Muzeul de Artă Modernă și Contemporană).

 

În continuare, să ne îndreptăm către Anglia: Barul Beaufort, prestigiosul Hotel Savoy și Clădirea Hoover (listată ca fiind de interes special).

Să zburăm acum către Statele Unite într-un loc foarte special: Cartierul Istoric Miami Beach Art Deco. Este alcătuit din peste 800 de clădiri și structuri Art Deco construite între 1923 și 1943. Este atât de spectaculos să vezi și să vizitezi, încât există tururi oficiale de mers pe jos!

Apoi călătorim în China: magnificul Fairmont Peace Hotel, construit în urmă cu peste 80 de ani.

 

Lista continuă: București (ArCub), Tokyo (Muzeul de Artă Metropolitan Teien), Moscova (stații de metrou), Seul (Templul Central al Cheondogyo), Caracas (Teatro Junin), Cape Town ( Mutual Heights Building), Singapore (Parkview Square Building), Gara Centrală din Rio de Janeiro și lista poate să continue.

 

După ce ați citit acestea și ați căutat online aceste clădiri, cel mai probabil vă veți îndrăgosti de acest stil opulent, îndrăzneț și unic.