
Porții: 3 sau 4 |
Timp de preparare: 10 - 30 mins |
Timp de gătire: 30 - 60 mins |
- 200g Brie au Bleu ILE DE FRANCE®
- 1 aluat de patiserie
- 250g somon proaspăt
- 1 praz
- 2 ouă
- 30g unt
- 20cl smântână dulce
O masă echilibrată | Fără costuri ridicate
Decojiți, spălaţi și tocați prazul. Îl scurgeți într-o sită, apoi îl gătiți într-o cratiţă la foc mediu timp de 10 minute cu unt, sare şi piper.
Preîncălziţi cuptorul la 180 ° C (termostat 6).
Tăiați 2 felii generoase de Brie au Bleu ILE DE FRANCE® și ce rămâne tăiați cubulețe. Tăiaţi somonul în bucăţi mici. Bateţi ouăle într-un bol cu smântână, sare şi piper.
Puneți aluatul în 4 forme de tartă mai mici.
Presărați prazul fiert la foc mic, cubulețele de Brie au Bleu ILE DE FRANCE® și somonul peste aluat. Turnați smântâna peste, apoi puneți deasupra o ½ de felie de Brie au Bleu ILE DE FRANCE®.
Coaceţi tartele în cuptor timp de 20-25 minute. Scoateţi-le şi lăsaţi-le să se răcească puţin înainte de servire.