Chèvre 110 g

Quesos de cabra

Chèvre Ile de France es un auténtico queso crema de cabra tradicional con agradable acidez y textura cremosa pero firme que permite una gran variedad de usos en cocina.

Apellidos:

ILE DE FRANCE

Nombre:

Chèvre

Nacionalidad:

Francés

Lugar de elaboración:

Occitanie, Caussade

Tipo de leche:

Cabra

Peso:

110 g

Perfil del sabor:

Chèvre Ile de France tiene un sabor puro a leche de cabra, fresco y picante.

Lista de ingredientes:

Leche pasteurizada de cabra, sal, fermentos lácticos, cuajo.

Recetas con Chèvre 110 g

Quiche rústica con Chèvre y espárragos

1. Precalienta el horno a 180 °C. 2. Pica la cebolla y pela los espárragos. 3. Fríe la cebolla en aceite de oliva. Hierve los espárragos en agua durante 10...

4

15 minutos

30 minutos
Bol de Chèvre à la francesa

Combinación de arroz, lentejas, verduras frescas y queso de cabra: ¿Suena bien? Puede ser un almuerzo saludable, un snack o una cena fácil entre semana.
Macarons con Chèvre Ile de France

1. Precalienta el horno a 140 °C. 2. Mezcla el azúcar glas con las almendras en polvo y tamiza con un colador fino. 3. Monta las claras a punto de nieve...

15

45 minutos

10 minutos
Brioche de huevo y Chèvre

1. Precalienta el horno a 180 °C. 2. Retira las cabezas de los brioches y apártalas. Extrae el interior de los brioches, dejando un margen de 5 mm de masa...

4

20 minutos

15 minutos
Tostas cuatro estaciones

Sándwich de ajo, champiñones y Petit Brie 1. Tuesta el pan ligeramente por ambas partes. 2. Calienta la mantequilla y el aceite vegetal en una sartén...

2

10 minutos

5 minutos
Canelones a la francesa con Chèvre y nueces

1. Machaca las nueces en un mortero (aparta unas cuantas nueces enteras para decorar). 2. Enjuaga el cilantro y pícalo (aparta unas cuantas hojas para...

4

10 minutos

20 minutos
Bagel al estilo mediterráneo con Chèvre

1. Precalienta el horno a 180 °C. 2. Vierte el aceite de oliva en una sartén y fríe las pechugas de pollo durante 10 minutos hasta que se doren. Añade sal y...

4

10 minutos

20 minutos
Piruletas de Chèvre

1. Desmenuza el Chèvre con un tenedor en un cuenco. 2. Forma bolitas de queso (de unos 20 g cada una) en la palma de la mano. 3. A continuación, reboza...

10 piruletas

15 minutos
Panna cotta al estilo francés de Chèvre y romero

Tiempo de infusión: 30 minutos Tiempo de refrigeración: 4 horas 1. Remoja las hojas de gelatina en agua fría. 2. Corta el Chèvre en trozos pequeños...

6

10 minutos

10 minutos
Carpaccio al estilo francés de remolacha cruda con Chèvre y nueces

1. Pela y enjuaga las remolachas. Sécalas bien. 2. Con una mandolina, corta las remolachas en trozos muy finos y disponlas gradualmente en un círculo sobre 4...

4

10 minutos
Clafoutis de Chèvre y calabacín

1. Precalienta el horno a 180 °C. 2. Lava los calabacines en agua fría y sécalos. Rállalos en trozos gruesos y escúrrelos con un colador para que suelten la...

6

20 minutos

45 minutos