Chèvre 110 g

Quesos de cabra

Chèvre Ile de France es un auténtico queso crema de cabra tradicional con agradable acidez y textura cremosa pero firme que permite una gran variedad de usos en cocina.

Apellidos: 
ILE DE FRANCE
Nombre: 
Chèvre
Nacionalidad: 
Francés
Lugar de elaboración: 
Occitanie, Caussade
Tipo de leche: 
Cabra
Peso: 
110 g
Perfil del sabor: 

Chèvre Ile de France tiene un sabor puro a leche de cabra, fresco y picante.

Lista de ingredientes: 

Leche pasteurizada de cabra, sal, fermentos lácticos, cuajo.

Recetas con Chèvre 110 g

  • Bol de Chèvre à la francesa

    Combinación de arroz, lentejas, verduras frescas y queso de cabra: ¿Suena bien? Puede ser un almuerzo saludable, un snack o una cena fácil entre semana.

  • Macarons con Chèvre Ile de France

    1. Precalienta el horno a 140 °C.   2. Mezcla el azúcar glas con las almendras en polvo y tamiza con un colador fino.   3. Monta las claras a punto de nieve...

  • Brioche de huevo y Chèvre

    1. Precalienta el horno a 180 °C.   2. Retira las cabezas de los brioches y apártalas. Extrae el interior de los brioches, dejando un margen de 5 mm de masa...

  • Tostas cuatro estaciones

    Sándwich de ajo, champiñones y Petit Brie   1. Tuesta el pan ligeramente por ambas partes.   2. Calienta la mantequilla y el aceite vegetal en una sartén...

  • Canelones a la francesa con Chèvre y nueces

    1. Machaca las nueces en un mortero (aparta unas cuantas nueces enteras para decorar).   2. Enjuaga el cilantro y pícalo (aparta unas cuantas hojas para...

  • Bagel al estilo mediterráneo con Chèvre

    1. Precalienta el horno a 180 °C.   2. Vierte el aceite de oliva en una sartén y fríe las pechugas de pollo durante 10 minutos hasta que se doren. Añade sal y...

  • Piruletas de Chèvre

    1. Desmenuza el Chèvre con un tenedor en un cuenco.   2. Forma bolitas de queso (de unos 20 g cada una) en la palma de la mano.   3. A continuación, reboza...

  • Clafoutis de Chèvre y calabacín

    1. Precalienta el horno a 180 °C.   2. Lava los calabacines en agua fría y sécalos. Rállalos en trozos gruesos y escúrrelos con un colador para que suelten la...

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