Bol de Chèvre à la francesa

Combinación de arroz, lentejas, verduras frescas y queso de cabra: ¿Suena bien? Puede ser un almuerzo saludable, un snack o una cena fácil entre semana.

Quesadillas con Charmidor y palta

1. Caliente un sartén a fuego medio. Cuando esté caliente, unte una tortilla con un poco de mantequilla por un lado y colóquela sobre el sartén con el lado...

Pizza rápida de Roquefort y espárragos

1. Precaliente el horno a 250 ºC.   2. Extienda la masa de la pizza sobre una lata engrasada. En un pequeño bol, bata el Roquefort junto al yogurt hasta...

Fideos con Petit Brie, tocino bacon y albahaca

1. Cocine los fideos. Cuélelos y reserve 100 ml del agua de la cocción.   2. Fría el tocino en un sartén a fuego medio por ambos lados hasta que esté dorado y...

Ensalada fresca con camarones y Normantal

1. Corte los tomates. Parta las hojas de lechuga.   2. Corte las láminas de Normantal en tiritas.   3. Mezcle el limón con la crema ácida. Agregue sal y...

Bocadillos de masa filo y Petit Brie

1. Precaliente el horno a 200 °C.   2. Extienda la masa y corte en cuadrados de 6×6 cm.   3. Corte el Petit Brie en trozos.   4. Coloque un trozo de Petit Brie...

Mini pizza de moras y Brie au Bleu

1. Precaliente el horno a 220 °C.   2. Divida la masa en 6 partes iguales. Forme una bola con cada parte y cubra tres de ellas con papel plástico mientras...

Peras asadas con Roquefort

1. Precaliente el horno a 190 °C.   2. Pele las peras y córtelas en mitades a lo largo. Hágales un hueco retirando las pepas y la parte dura del centro.   3....

Flamiche de Montaver con callampas y alcachofas

1. Extienda la masa sobre papel antiadherente hasta que tenga aprox. 0,5 cm de grosor. Corte un disco de 30 cm de diámetro. Coloque sobre una lata del horno....

Quesadillas a la francesa

1. Caliente el grill a temperatura media.   2. Ponga 4 tortillas en una tabla. Coloque las rebanadas de queso y la salsa de tomates sobre las tortillas,...

Tarta de peras y Roquefort

1. Precaliente el horno a 180 °C.    2. Pele las peras y córtelas en tajadas.   3. Derrita la mantequilla en un sartén. Añada el azúcar y las peras. Caramelice...

Charmipapas

1. Precaliente el horno a 200 °C.   2. Ponga una papa entre dos espátulas y haga un corte profundo pero sin separar la papa en dos. Haga entre 10 a 12 cortes....

Tarta mediterránea con Petit Camembert

1. Caliente una cucharada sopera de aceite con la mantequilla hasta que la mantequilla se derrita.   2. Agregue la cebolla y cocine a fuego medio bajo,...

Croque-monsieur con salmon ahumado

1. Tome cuatro rebanadas de pan y colóqueles una lámina de Charmidor y una lonja se salmón. Agregue un poco de ralladura de limón y eneldo y una segunda lámina...

Camote con Camembert y avellanas europeas

1. Precaliente el horno a 180 °C. Lave los camotes y séquelos.   2. Corte dos trozos grandes de papel aluminio, coloque un camote en cada uno y úntelos...

Cordon bleu con Charmidor

1. Corte las escalopas por la mitad a lo largo y alíñelas.   2. Coloque una lonja de jamón y dos de Charmidor sobre cuatro mitades de escalopas.   3. Cubra el...

Hamburguesas con manzanas y Petit Brie

1. Lave las manzanas y córtelas en tajadas finas.   2. Aliñe la rúcula con vinagre balsámico.   3. Corte cada pan por la mitad.   4. Caliente la mantequilla en...

Bagels al estilo mediterráneo con Chèvre

1. Precaliente el horno a 180 °C.   2. Ponga el aceite de oliva en un sartén y fría las pechugas de pollo por 10 minutos, hasta que se doren. Agregue sal y...