Tostadas con queso Chavroux

1. Tueste las rebanadas de pan.   2. Esparza generosamente el queso Chavroux en el pan.   3. Corte la palta en rebanadas y póngalas sobre la tostada.   4....

Pan de ajo con queso Charmidor

1. Haga cortes en el pan para que sea más fácil de rebanar después de hornado.   2. Pele y triture los dientes de ajo y agregue rebanadas de queso Charmidor,...

Camembert asado con miel y frutos secos

Suficientemente elegante para impresionar a tus invitados, pero fácil y rápido de hacer. Combina el queso suave y fundido con la miel dulce y las nueces.

Mini sandwiches con tajadas de Brie

1. Corte el pan en tajadas. Unte con mantequilla la parte inferior de los sándwiches y las parte superiores, con mayonesa o chutney de cebolla.   2. Arme los...

Pequeños bocadillos de frutas y Petit Brie

1. Ponga las frambuesas en un bol mediano.   2. Entibie el sirope de arce en una ollita pequeña.   3. Viértalo sobre las frambuesas. Asegúrese de que el sirope...

Tartas de crema con queso Brie

1. Ponga a baño maría los distintos tipos de queso, la leche y la mantequilla, hasta que todos los ingredientes se derritan.   2. Cierna la maicena y el azúcar...

Petit Camembert asado con miel

1. Precaliente el horno a 180 °C.   2. Corte un pedazo grande de papel mantequilla, coloque el Petit Camembert en el medio y corte una cruz en la superficie...

Focaccia a la francesa con Camembert

1. Coloque la harina, la levadura, el azúcar y la sal en un bol grade y haga un pequeño hueco en el medio. Vierta lentamente el agua en el hueco, mezclando con...

Religieuse de espárragos y queso Normantal

Para la masa choux:   1. Hierva en una olla la leche junto al agua, la sal y el azúcar.   2. Cuando haya hervido, retírela del fuego. Cierna la harina sobre la...

Macarons con Chèvre ile de france

1. Precaliente el horno a 140 °C.   2. Mezcle la harina de almendras con el azúcar flor y ciérnalas con un colador fino.   3. Bata la clara de huevo a nieve...

Mini éclairs con Roquefort

Para el crumble:   1. Ponga las avellanas en la mezcladora y muélalas bien, agregue la mantequilla, la harina y el parmesano.    2. Mezcle 4 a 5 tiempos hasta...

Magdalenas de Camembert

1. Precaliente el horno a 240 °C.   2. Separe las yemas de las claras.   3. Coloque la harina con la levadura en un bol y agregue las yemas. Mezcle.   4. Bata...

Galletas de Roquefort y nueces

1. Precaliente el horno a 190 °C.    2. Amase la harina con la mantequilla, formando una masa suave. Agregue el huevo.   3. Añada el queso rallado, las nueces...