Personas: 
2
Tiempo de preparación: 
8 min
Tiempo de cocción: 
6 min
Ingredientes: 
  • 125 g (4 ½ oz) de queso Brie au Blue de Ile de France
  • 150 g (5.3 oz) de frutillas
  • 75 g (2.6 oz) de arándanos
  • 75 g (2.6 oz) de frambuesas
  • 240 ml (8.1 fl oz) de miel
  • 120 ml (4 fl oz) de vinagre balsámico
  • 1 limón 
  • Almendras rebanadas 
Preparacíon: 

1. Mezcle la fruta con miel, vinagre balsámico, ralladura y jugo de limón y revuelva con cuidado. 

 

2. Vierta sobre un sartén cubierto con papel pergamino y cocine en el horno a 180 °C (350 °F) por 6 min. 

 

3. Revuelva la fruta para que quede cubierta por la salsa. Tenga cuidado de no romperlas. Deje enfriar. 

 

4. Disponga el queso Brie au Bleu sobre una tabla y cubra con las frutas. Adorne con almendras rebanadas y sirva con pan baguette. 

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