![Apple and Petit Brie cake](https://www.iledefrancecheese.com/sites/default/files/20-idf-apple-and-petit-brie-cake.jpg)
Personas: 4 |
Tiempo de preparación: 20 minutos |
Tiempo de cocción: 35 minutos |
- 125 g de Petit Brie Ile de France
- 3 huevos
- 100 ml de aceite de nuez
- 100 g de mantequilla semi salada
- 250 g de harina
- 1 sobrecito (14 g) de polvos de hornear
- 60 g de crema fresca
- 100 ml de leche
- 80 g de queso rallado
- 2 manzanas Pink Lady
1. Mezcle en un bol la leche, los huevos, la crema, el aceite de nuez y la mitad de la mantequilla derretida.
2. Agregue de a poco la harina, los polvos de hornear y el queso rallado. Mezcle hasta obtener una masa uniforme.
3. Corte las manzanas en tajadas, sin pelarlas y dórelas suavemente en un sartén a fuego bajo.
4. Déjelas enfriar. Corte el Petit Brie en tajadas del mismo tamaño de las manzanas y agregue ambas cosas a la masa.
5. Enmantequille un molde y llénelo hasta los ¾ con la masa, hornee por aprox. 35 minutos.
6. Deje que se enfríe un poco antes de desmoldarlo. Coma tibio.
![](https://www.iledefrancecheese.com/sites/default/files/styles/vignette_recipe/public/03_idf_final_2.jpg?itok=fSgMfOns)
Todo el placer de un Brie en formato de 125g. Petit Brie Ile de France tiene el sabor correcto siempre que lo compres: estable, sabor auténtico Brie pero suave y una textura extra cremosa con un cor...