Quiche rústica con Chèvre y espárragos

1. Precalienta el horno a 180 °C.   2. Pica la cebolla y pela los espárragos.   3. Fríe la cebolla en aceite de oliva. Hierve los espárragos en agua durante 10...

Brie al horno fácil con trufa y ajo

1. Corta la trufa y el diente de ajo en rodajas finas.   2. Realiza un par de cortes en el queso Brie e inserta las rodajas de trufa y ajo (o rocía con aceite...

Clafoutis de Roquefort y tomates cherry

1. Precalienta el horno a 180 °C.   2. Desmenuza el queso con un tenedor y córtalo en dados pequeños.   3. Bate los huevos con la harina en un bol. Añade la...

Tostada de Chavroux

1. Tuesta las rebanadas de pan.   2. Unta generosamente el Chavroux sobre el pan.   3. Corta el aguacate en rodajas y colócalas sobre la tostada.   4. Coloca...

Pan de ajo y Charmidor

1. Haz muescas en el pan para que puedas cortarlo fácilmente después de hornearlo.   2. Pela y prensa los dientes de ajo, y añade las lonchas de Charmidor, el...

Camembert asado con miel y frutos secos

Suficientemente elegante para impresionar a tus invitados, pero fácil y rápido de hacer. Combina el queso suave y fundido con la miel dulce y las nueces.

Religieuse de queso Normantal y espárragos

Para la pasta choux:   1. Hierve la leche, el agua, la sal y el azúcar en un cazo.   2. Una vez que hierva, retíralo del fuego. Añade la harina tamizada....

Focaccia con Camembert al estilo francés

1. Añade la harina, la levadura, el azúcar y la sal en un gran cuenco, y abre un pequeño orificio en el centro. Vierte el agua en el orificio lentamente...

Petit Camembert con miel al horno

1. Precalienta el horno a 180 ° C.   2. Corta un trozo grande de papel de horno, coloca el Petit Camembert en el centro y atraviésalo en zigzag con un...

Tartaletas de lava de queso Brie

1. Derrite todo el queso, la leche y la mantequilla con sal al baño María. Sigue removiendo los ingredientes hasta que se fundan.   2. Añade la maicena...

Minisándwiches con lonchas de Brie

1. Corta el pan. Unta mantequilla en las partes inferiores de los sándwiches. Para las partes superiores de los sándwiches, utiliza mayonesa o chutney de...

Pequeños bocaditos de Petit Brie y fruta

1. Coloca las frambuesas en un cuenco mediano.   2. Calienta el jarabe de arce en un cazo pequeño hasta que esté templado.   3. Viértelo sobre las frambuesas....

Macarons con Chèvre Ile de France

1. Precalienta el horno a 140 °C.   2. Mezcla el azúcar glas con las almendras en polvo y tamiza con un colador fino.   3. Monta las claras a punto de nieve...

Mini éclairs con Roquefort

Para el crumble:   1. ntroduce las avellanas en un vaso de batidora, pícalas rápidamente (en trozos pequeños) e incorpora los dados de mantequilla, la harina y...

Magdalenas de Camembert

1. Precalienta el horno a 240 °C.   2. Separa las claras de las yemas.   3. Utiliza un cuenco para mezclar la harina y la levadura, y añade las yemas a...