Recetas

Crema de Petit Brie con calabacín

1. Lava y corta los calabacines en trozos, y pica finamente la cebolla. 2. Sofríe la verdura en un cazo con aceite de oliva durante 5 minutos. Cubre el...

Panna cotta al estilo francés de Chèvre y romero

Tiempo de infusión: 30 minutos Tiempo de refrigeración: 4 horas 1. Remoja las hojas de gelatina en agua fría. 2. Corta el Chèvre en trozos pequeños...

Carpaccio al estilo francés de remolacha cruda con Chèvre y nueces

1. Pela y enjuaga las remolachas. Sécalas bien. 2. Con una mandolina, corta las remolachas en trozos muy finos y disponlas gradualmente en un círculo sobre 4...

Huevos al horno con Petit Brie

1. Corta el Petit Brie en trocitos. 2. Fríe en una sartén las tiras de beicon durante 3 o 4 minutos hasta que se doren. 3. Lleva la nata a ebullición en...

Sándwiches club de Petit Camembert

1. Precalienta el grill o utiliza una tostadora. 2. Tuesta el pan y córtalo en rectángulos o triángulos. 3. Corta unas pocas rodajas de pepino y la...

Wraps de Brie, salmón y aguacate

1. Lava y seca las espinacas. Pela el aguacate. Corta en daditos el Brie, los dos tipos de salmón y el aguacate. 2. Mezcla el Brie con el aguacate y el...

Rollitos de primavera al estilo francés con Brie y pollo

1. Corta la zanahoria, el calabacín y el pollo en tiras finas. 2. Sofríe el pollo durante 1 minuto en un poco de aceite de oliva. Añade las verduras hasta...

Pastelitos de hojaldre con Petit Brie

1. Precalienta el horno a 200 °C. 2. Extiende la masa y córtala en cuadrados de 6 x 6 centímetros. 3. Corta el Petit Brie en trozos. 4. Coloca un trozo...

Tartar de Petit Camembert y mango con crumble de anacardo

Mezcla del crumble: 1. Machaca los anacardos y, con los dedos, mézclalos con la mantequilla fría cortada en dados, el queso parmesano y el pan rallado. 2...

Verrine exótica con Petit Camembert y gambas

1. Pela y pica en trocitos el mango y las gambas por separado. 2. Corta en daditos el Petit Camembert. 3. Para preparar los vasitos: mezcla las gambas con...