如何选择奶酪和葡萄酒的搭配: 搭配指南

好,假设您已经制定了完美的晚餐计划。厨房里的佳肴美味飘香,美丽的鲜花和装饰已经摆放妥当,昏暗的灯光下,您甚至还点起壁炉来营造氛围……不过,随后您却停下脚步,意识到每一个美妙夜晚的开始和结束,都少不了奶酪拼盘和一些葡萄酒佳酿的搭配。 现在该怎么办...

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面包和奶酪? 绝对不会出错! (搭配指南)

在法国,我们非常喜欢奶酪和面包。 它们是我们的重要传承,而且是法国饮食的主要部分。 我们不仅认为缺少这两者的一天是糟糕的一天,而且还认为将不同类型的奶酪和面包进行搭配是一种艺术形式。 没错,这是一种艺术。

当您在温热、...

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打造您自己的奶酪品尝活动!

有时候,您会渴望发现新口味和新组合。 尝试您喜欢的奶酪,或发现您渴望品尝的新品种。我们有完美的解决方案: 奶酪品尝活动!跑到商店,买下所需的食材, 打电话给朋友和家人,...

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切奶酪的科学解释!

要知道,没有人天生就了解如何正确处理布里奶酪,而且这与将山羊奶酪切片完全不同。 常言道活到老学到老。以下是切奶酪的快速简便指南 — 别忘了为每个奶酪换用干净的或新的刀具。

切奶酪轮和圆形奶酪的方法:

这种很容易 —...

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如何在奶酪派对上做到奶酪永不断供!

这一天终于到了! 您要举办一场奶酪派对! 但是要准备多少奶酪才足够呢? 我们认为,应该源源不断地提供,但我们必须切合实际 — 因此我们准备了一些提示来帮助您。 以下是一些方法:

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奶酪的处理方法(延长奶酪的保存期限)

以下是有关如何保存法兰希奶酪的一些提示和技巧,让您尽情享受每一口奶酪的风味 :

- 将每块奶酪放入冰箱的蔬菜隔间中。 这是冰箱内湿度最高、最凉爽的地方。

- 对于大多数奶酪,建议的存储温度为 2-6°C,...

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