Te presentamos algunos trucos y sugerencias sobre cómo conservar tus quesos Ile de France para que puedas disfrutarlos hasta el último bocado:
- Coloca cada queso en el cajón de las verduras de tu frigorífico. Es el área más húmeda y fría de tu nevera.
- En la mayoría de los quesos, la temperatura de conservación recomendada es 2-6 °C para que se mantengan frescos durante varias semanas.
- Si quieres guardar una rueda de queso embalada en una caja, y aún te queda al menos la mitad, vuelve a ponerla en su caja.
- Nunca te olvides de tus mejores amigos: ¡bolsas y papel para queso! No obstante, debes tener en cuenta que pueden ahogar el sabor si el queso permanece envuelto durante mucho tiempo.
- Para el Roquefort, puedes utilizar papel de aluminio.
- ¡Sustituye el papel cada vez que lo desenvuelvas!
- Si te estás preguntando cuánto tiempo puedes conservar el queso una vez abierto, la recomendación que solemos hacer es que no supere los 5 días.
- La calidad del queso Ile de France está garantizada hasta la «fecha de consumo preferente», por lo que tenlo en cuenta a la hora de comprarlo.