마지막 한입까지 Ile de France 치즈를 즐길 수 있게 치즈를 보관하는 몇 가지 팁이 있습니다.
- 치즈를 냉장고 야채칸에 둡니다. 야채칸이 냉장고에서 가장 시원하고 습한 곳입니다.
- 대부분의 치즈는 몇 주 동안 신선하게 보관하려면 2~6°C에서 보관하는 것이 좋습니다.
- 상자에 든 둥근 치즈를 보관하는 중에 여전히 절반 정도 남았으면 다시 상자에 넣으세요.
- 가장 좋은 친구를 잊지 마세요. 치즈 백과 치즈 페이퍼입니다! 하지만 너무 오래 싸두면 풍미가 죽을 수 있습니다.
- 로크포르 치즈는 포일로 싸도 됩니다.
- 포장지는 벗겨낼 때마다 교체하세요!
- 개봉 후 얼마 동안 치즈를 보관할 수 있는지 궁금하다면, 보통 5일을 넘기지 않는 것을 권장합니다.
- Ile de France 치즈의 품질은 '기한 이전'까지 보장되기 때문에 언제 구매했는지 확인해야 합니다.