Covrigi tip bagel cu Brie și salată de câmp
1. Tăiați covrigii la mijloc și întindeți pesto pe o parte. 2. Puneți feliile de Brie în interior și adăugați salata de câmp. 3. Gătiți la cuptor la 180 °C...
Rețete
Croque Monsieur cu Charmidor
1. Întindeți unt pe feliile de pâine. Adăugați deasupra 2 felii îndoite de Charmidor în interior. 2. Tăiați frunzele de spanac baby și roșiile cherry....
Clafoutis cu Roquefort și roșii cherry
1. Preîncălziți cuptorul la 180 °C. 2. Mărunțiți brânza cu o furculiță sau tăiați-o în cubulețe. 3. Bateți ouăle cu făina într-un bol. Adăugați smântâna,...
Quesadillas în stil franțuzesc
1. Încălziți grătarul la mediu. 2. Aranjați 4 tortilla pe un tocător. Puneți feliile Montaver și roșiile pe tortilla, lăsând o margine de 2,5 cm goală. 3....
Tartă flamiche Montaver cu ciuperci și anghinare
1. Întindeți aluatul de foietaj pe o hârtie de copt antiaderentă, până când are o grosime de aproximativ 0,5 cm. Tăiați o formă rotundă cu diametrul de 30 cm....
Pară coaptă cu Roquefort
1. Preîncălziți cuptorul la 190 °C. 2. Curățați perele și tăiați-le pe lungime în jumătăți. Scoateți miezul și semințele din fiecare pară, lăsând un spațiu...
Mini pizza cu mure și Brie au Bleu
1. Preîncălziţi cuptorul la 220 °C. 2. Împărțiți aluatul în 6 bucăți. Acoperiți 3 bucăți cu folie de plastic în timp ce lucrați cu aluatul rămas. Modelați...
Taco cu Charmidor și avocado
1. Încălziți tigaia la foc mediu-mare. Când tigaia este fierbinte, ungeți cu puțin unt o parte de tortilla și puneți-o în tigaie, cu partea unsă în jos. 2....
Pizza rapidă cu Roquefort și sparanghel
1. Preîncălziți cuptorul la 250 °C. 2. Întindeți aluatul de pizza pe o hârtie de copt unsă. Într-un castron mic amestecați Roquefort și iaurtul până se...
Paste ușoare cu Petit Brie, bacon și busuioc
1. Gătiți pastele. Păstrați 100 ml din apă de la paste înainte de scurgere, apoi scurgeți pastele și așezați-le deoparte. 2. Prăjiți baconul într-o tigaie la...
Salată proaspătă cu creveți și Normantal
1. Tăiați roșiile. Mărunțiți salata. 2. Tăiați feliile Normantal în fâșii. 3. Amestecați lămâia cu smântână. Adăugaţi sare şi piper. 4. Se amestecă...
Tartă de pere și Roquefort
1. Preîncălziți cuptorul la 180 °C. 2. Curățați perele de coajă și tăiați-le felii subțiri. 3. Topiți untul într-o tigaie mică. Adăugați zahărul și perele...
Cartofi "charmi"
1. Preîncălziți cuptorul la 200 °C. 2. Așezați un cartof între două spatule și tăiați-l direct fără a-l felia complet. Creați în jur de 10-12 creste....
Lasagna în stil franțuzesc cu dovlecei și Charmidor
1. Preîncălziți cuptorul la 240 °C 2. Curățați șalotele și tăiați-le în felii subțiri. Feliați dovleceii în discuri (aproximativ 1 cm). 3. Într...
Tartă mediteraneană cu Petit Camembert
1. Încălziți 1 lingură de ulei împreună cu untul, până se topește untul. 2. Adăugați cepele și prăjiți-le pe foc mediu, amestecând frecvent, timp de 15-...
Croque-monsieur cu somon afumat
1. Puneți o felie de Charmidor pe jumătate din felia de pâine, adăugați somon afumat feliat, un vârf de coajă de lămâie și mărar, apoi adăugați o altă felie...
Cartofi dulci cu Camembert și alune de pădure
1. Preîncălziți cuptorul la 180 °C. Spălați cartofii dulci. Uscați-i. 2. Pregătiți câteva bucăți mari de folie de aluminiu. Așezați câte un cartof pe...
Cordon bleu cu Charmidor
1. Feliați bucățile de carne în jumătate pe lungime și condimentați-le. 2. Pe una dintre jumătăți așezați o felie de șuncă. Adăugați 2 felii de Charmidor...
Burger cu mere și Petit Brie
1. Spălați mărul și tăiați-l în felii subțiri. 2. Condimentați rucola cu oțet balsamic după gust. 3. Tăiați chiflele în jumătăți. 4. Într-o...
Cannelloni în stil franțuzesc cu Chèvre și nuci
1. Zdrobiți nucile într-un mojar (păstrați câteva nuci întregi pentru decor). 2. Spălați frunzele de coriandru și tocați-le mărunt (păstrați și câteva...
Covrig în stil mediteranean cu Chèvre
1. Preîncălziți cuptorul la 180 °C. 2. Turnați uleiul de măsline într-o tigaie și prăjiți pieptul de pui timp de 10 minute, până ce se rumenește....
Foietaj cu Petit Brie
1. Preîncălziți cuptorul la 200 °C. 2. Desfaceți aluatul și tăiați-l în pătrate de 6x6 cm. 3. Tăiați Petit Brie în bucăți. 4. Așezați o bucată Petit Brie...
Clafoutis de dovlecei și Chèvre
1. Preîncălziți cuptorul la 180 °C. 2. Clătiți dovleceii în apă rece, apoi uscați-i. Utilizați răzătoarea mare şi puneţi-i într-o sită cu sare pentru a se...
Risotto cu Roquefort şi somon afumat
1. Încălziți bulionul într-o cratiță. 2. Curățați și tocați mărunt ceapa. 3. Se rumenește într-o tigaie cu ulei de măsline. Adăugați orezul, acoperindu-l...
- 1
- 2