Quiche rustic cu Chevre și sparanghel

1. Preîncălziți cuptorul la 180 °C.   2. Tocați ceapa și curățați sparanghelul.   3. Prăjiți ceapa în ulei de măsline. Fierbeți sparanghelul în apă timp de 10 ...

Ciuperci umplute cu Petit Camembert și busuioc

1. Preîncălziți cuptorul la 180 °C.   2. Așezați hârtie de copt în tavă.   3. Puneți pesto pe fiecare ciupercă. Umpleți fiecare ciupercă cu o felie de brânză...

Brie au Bleu cu fructe și oțet balsamic

1. Amestecați cu grijă deosebită fructele roșii cu mierea, oțetul balsamic, coaja rasă și zeama de la lămâie.    2. Turnați într-o tavă cu hârtie de copt și...

Clafoutis cu Roquefort și roșii cherry

1. Preîncălziți cuptorul la 180 °C.   2. Mărunțiți brânza cu o furculiță sau tăiați-o în cubulețe.   3. Bateți ouăle cu făina într-un bol. Adăugați smântâna,...

Pâine prăjită cu Chavroux

1. Prăjiți feliile de pâine.   2. Întindeți o cantitate generoasă de brânză Chavroux pe pâine.   3. Tăiați felii de avocado și puneți-le pe pâinea prăjită.   4...

Pâine cu usturoi și Charmidor

1. Crestați pâinea pentru a o putea felia cu ușurință după gătire.   2. Curățați și zdrobiți cățeii de usturoi și adăugați-i împreună cu feliile de Charmidor,...

Religieuse cu sparanghel și brânză Normantal

Pentru Aluatul de Ecler:   1. Fierbeți laptele, apa, sarea și zahărul într-o tigaie.   2. Când este fiert, luați tigaia de pe foc. Adăugați făină cernută. Se...

Focaccia în stil franțuzesc cu Camembert

1. Adăugați făina, drojdia, zahărul și sarea într-un castron mare și creați un spațiu liber în mijloc. Turnați încet apa în spațiul liber în timp ce amestecați...

Petit Camembert la cuptor cu miere

1. Preîncălziţi cuptorul la 180°C.   2. Tăiați o bucată mare de hârtie de copt, puneți Petit Camembert în mijloc și tăiați hârtia de copt cu un cuțit astfel...

Tartă cu brânză Brie

1. Folosind metoda bain-marie, topiți împreună toate brânzeturile, laptele și untul sărat. Continuați să amestecați până se topesc ingredientele.   2. Adăugați...

Mini sandvișuri cu felii de Brie

1. Tăiați pâinea. Se întinde untul pe părțile inferioare ale sandvișurilor. Pentru părțile superioare ale sandvișurilor, folosiți fie maioneză, fie chutney de...

Mini aperitiv cu fructe și Petit Brie

1. Adăugați zmeura într-un castron mediu.   2. Încălziți siropul de arțar într-o cratiță mică.   3. Turnați peste zmeură. Asigurați-vă că siropul este cald, nu...

Mini tarte cu Petit Camembert și gem de zmeură

1. Preîncălziţi cuptorul la 180 °C.   2. Așezați bucățile de foietaj pe o hârtie de copt neunsă.   3. Tăiați Petit Camembert în cuburi de 1,5 cm. Așezați...

Macarons cu Ile de France Chèvre

1. Preîncălziți cuptorul la 140 °C.   2. Amestecați zahărul pentru glazură cu făina de migdale și cerneți totul printr-o sită fină.   3. Bateți albușurile de...

Mini eclere cu Roquefort

Pentru Pesmet:   1. Puneți alunele într-un castron de blender, tăiați-le rapid (în bucăți mici) și adăugați untul tăiat cubulețe, făina și parmezanul.   2. Se...

Fursecuri cu Roquefort și nuci

1. Preîncălziți cuptorul la 190 °C.   2. Frământați împreună untul și făina până se formează un aluat moale. Adăugați oul.   3. Adăugați brânza rasă,...

Canele cu Brie

1. Preîncălziți cuptorul la 210 °C.   2. Fierbeți laptele. Luați-l de pe foc.   3. Îndepărtați coaja brânzei Brie. Scufundați Brie în lapte și lăsați-l...

Bruschete patru anotimpuri

Bruschete cu usturoi, ciuperci și Petit Brie   1. Prăjiți puțin pâinea pe ambele părți.   2. Încălziți untul și uleiul vegetal într-o tigaie mică.   3....

Maki franțuzesc cu Petit Brie și șuncă

  1. Clătiți orezul într-o sită sub apă rece timp de 5 minute până când devine limpede.   2. Puneți orezul într-o tigaie cu apă și acoperiți.   3. Fierbeți la...

Verrine exotic cu Petit Camembert şi creveţi

1. Curățați și feliați fin fructul de mango. Curățați și feliați fin creveții.   2. Tăiați fin brânza Petit Camembert.   3. Pregătiți vasele de sticlă:...

Bucățele crocante de Petit Camembert

1. Brânza: vă recomandăm să scoateți brânza Petit Camembert din frigider cu 30 de minute înainte de servire pentru a-i maximiza textura cremoasă și aroma...

Camembert învelit în jambon

1. Preîncălziți cuptorul la 220 °C.   2. Tăiaţi fiecare felie de jambon în 4 fâșii.   3. Tăiați brânza Camembert în 8 porții, înfășurând fiecare într-o felie...