Roquefort 100 g

Quesos azules

Roquefort Ile de France se elabora de acuerdo con la tradición artesanal de Roquefort (AOP) con textura quebradiza pero inesperadamente cremosa.

Apellidos:

ILE DE FRANCE

Nombre:

Roquefort

Nacionalidad:

Francés

Lugar de elaboración:

Occitanie, Roquefort-sur-Soulzon

Tipo de leche:

Oveja

Peso:

100 g

Perfil del sabor:

Roquefort Ile de France ofrece un sabor perfectamente equilibrado, sin ser demasiado fuerte o picante, con un sabor en boca duradero.

Lista de ingredientes:

Leche cruda de oveja, sal, cuajo, fermentos lácticos, Penicillium Roqueforti

Recetas con Roquefort 100 g

Clafoutis de queso Roquefort y tomates cherry

1. Precaliente el horno a 180 °C (350 °F). 2. Desmenuce el queso con un tenedor o córtelo en cubos pequeños. 3. En un recipiente, bata los huevos con la...

4

10 min

25 min
Minicrumble de Roquefort con tomates cherry

¡Roquefort Ile de France! Un queso azul único con un fuerte sabor que convertirá esta receta de crumble en uno de tus platos favoritos.
Pizza rápida de Roquefort y espárragos

1. Precaliente el horno a 250 ºC. 2. Extienda la masa de la pizza sobre una lata engrasada. En un pequeño bol, bata el Roquefort junto al yogurt hasta...

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20 minutos

10 minutos
Peras asadas con Roquefort

1. Precaliente el horno a 190 °C. 2. Pele las peras y córtelas en mitades a lo largo. Hágales un hueco retirando las pepas y la parte dura del centro. 3....

6 personas

20 minutos

50 minutos
Tarta de peras y Roquefort

1. Precaliente el horno a 180 °C. 2. Pele las peras y córtelas en tajadas. 3. Derrita la mantequilla en un sartén. Añada el azúcar y las peras. Caramelice...

4

15 minutos

15 minutos
Mini éclairs con Roquefort

Para el crumble: 1. Ponga las avellanas en la mezcladora y muélalas bien, agregue la mantequilla, la harina y el parmesano. 2. Mezcle 4 a 5 tiempos hasta...

20

20 minutos

45 minutos
Galletas de Roquefort y nueces

1. Precaliente el horno a 190 °C. 2. Amase la harina con la mantequilla, formando una masa suave. Agregue el huevo. 3. Añada el queso rallado, las nueces...

25

10 minutos

15 minutos
Tostadas cuatro estaciones

Tostadas de Petit Brie con ajo y champiñones 1. Tueste levemente el pan por ambos lados. 2. Caliente la mantequilla y el aceite en un sartén pequeño. 3...

2

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Risotto de Roquefort y salmon ahumado

1. Caliente el caldo en una olla. 2. Pele y pique finamente la cebolla. 3. Dórela en una olla con aceite de oliva. Añada el arroz acompañado de un chorrito...

3 a 4

10 a 30 minutos

10 a 30 minutos