파리 트리오

데일리

Parisian Trio recipe with Ile de France Cheese


제공량: 1 인분	준비 시간: 35 분	조리 시간: 25 분

재료 목록:

브리와 머스타드를 넣은 크루아상

퍼프 페이스트리 시트 1매
전통 머스터드 1Tbsp.
ILE DE FRANCE® 쁘띠 브리 1~2장
달걀 노른자 1개

크로크 마담

샌드위치 빵
조리햄
ILE DE FRANCE® 노르망딸 슬라이스
달걀
액체크림

파리버섯 크림 수프

버섯 300g
0.25L 물
야채 부용 1개
0.15L액체 크림
버터

조리 방법:

브리, 머스타드가 들어간 크로아상

1. 퍼프 페이스트리 시트를 작은 삼각형으로 잘라 크루아상을 만드세요.

2. 퍼프 페이스트리의 한쪽 끝에 머스터드와 ILE DE FRANCE® 쁘띠 브리 조각을 놓으세요.

3. 크루아상을 만들기 위해 롤링합니다.

4. 페이스트리의 윗부분에 달걀 노른자를 발라 노릇노릇하게 구워주세요.

5. 15분 동안 200℃에서 구우세요.

크로크 마담

1. 햄, 샌드위치 빵, 일 드 프랑스 노르망딸은 둥근 쿠키 커터를 사용하여 동그랗게 썹니다.

2. 크로크 마담을 만들기 위해 빵, 햄, ILE DE FRANCE® 노르망탈을 사용하세요.

3. 윗 부분에 달걀 노른자를 발라주세요.

4. 10분간 200℃에서 구우세요.

5. 그 사이에 달걀을 부쳐주세요.

6. 그런 다음 쿠키 커터를 사용하여 원을 만들어 크로크 마담 위에 놓으세요!

파리버섯 크림 수프

1. 버섯은 씻은 후 줄기 부분을 제거하고 얇게 썰어 버터를 바른 팬에 볶습니다.

2. 그것들이 완성되면, 물과 부용수를 넣고 끓이세요.

3. 재료를 함께 섞은 후 크림을 넣고 제공하세요.

Discover our 쁘띠 브리 125 g

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10 ~ 30 분

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쁘띠 까망베르와 새우 이국적인 "베린느"

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3 ~ 4 인분

10 분 미만

10 분 미만
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5 인분 이상

10 ~ 30 분

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3 ~ 4 인분

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5 인분 이상

10 ~ 30 분

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3 ~ 4 인분

10 분 미만

10 분 미만
전통식 브리 스콘

1. ILE DE FRANCE® 브리 치즈에서 껍질을 제거하고 치즈를 작은 조각으로 자르세요. 2. 달걀 노른자는 따로 분리하여 놓고, 나머지 재료들을 믹서(food processor)에 넣고 섞습니다. 필요하면 약간의 물을 첨가하세요. 3. 시원한 장소에서 30 분 동안...

30 분

15 분
구운 달걀과 미니 브리

1. 미니 브리를 네 조각으로 자르세요. 2. 위에서 아래를 향해 수직으로 한 번 자른 다음, 수평 방향으로 다시 한 번 자르세요. 3. 프라이팬에서 3-4 분동안 갈색이 될 때까지 조리하세요. 4. 3-4 분 동안 끓여서 크림을 더욱 진하게 만드세요. 5. 오븐을...

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토마토와 쁘띠 까망베르 타르트

균형 잡힌 식사 l 부담없는 한 끼 완벽한 저녁을 위한 남프랑스의 풍미를 가진 타르트! 오븐은 200°C (온도조절기 6/7)로 예열하세요. 페이스트리 반죽을 파이틀 위에 올려 펴낸 후, 포크로 페이스트리 바닥을 찔러 구멍을 내세요. 브러시로 반죽 위에 홀 그레인 머스터드를 펴...

3 ~ 4 인분

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스크램블 에그 크럼핏과 브리 슬라이스

1. 그릇에서 달걀을 으깨고 크림을 첨가하고 소금과 후추로 시즈닝을 하세요. 2. 벵마리(중탕기)에서 달걀을 가열하세요. 달걀이 익을 때까지 계속 저으세요. 3. 토스터에서 크럼핏을 구우세요. 크럼핏에 무화과 잼을 펴 바르세요. 4. 스크램블 에그를 2 테이블 스푼 첨가하고...

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