
제공량: 4 인분 |
준비 시간: 15분 |
조리 시간: 10 분 |
- 집에서 구운 햄버거 빵 4개
- 버터 10g
- ILE DE FRANCE® 미니 브리
- 4줌의 로켓
- 발사믹 식초
- 사과 1개 반
- 다진 스테이크 4개
- 가볍고 달콤한 마요네즈 4Tbsp.
- 소금과 후추
- 사과를 씻어서 얇게 써세요.
- 발사믹 식초로 맛을 내기 위해 로켓에 간을 맞춥니다.
- 빵을 반으로 자르세요. 프라이팬에 버터를 데우고 부드러운 빵 부분을 노릇노릇해질 때까지 중불에 2분간 튀겨낸 후 따로 둡니다.
- 스테이크를 소금과 후추로 간을 맞춘 후 프라이팬에 넣어 센불에서 튀겨서 익힙니다.
- 튀긴 후, ILE DE FRANCE®미니 브리를 스테이크 위에 올려 놓고 불을 낮추고 팬을 덮으세요. 치즈를 2분 동안 녹이세요.
- 마요네즈를 빵 위에 펴 바르고 얇게 썬 사과 2개를 올립니다. 그리고 발사믹 식초를 넣고, 녹은 ILE DE FRANCE® 미니 브리를 스테이크에 추가한 뒤 사과 몇 조각을 더 얹고, 빵의 나머지 반쪽을 얹습니다.