![](https://www.iledefrancecheese.com/sites/default/files/idf_01b.jpg)
Porții: 4 |
Timp de preparare: 10 minute |
Timp de gătire: 3 minute |
- 4 felii mari de pâine rustică
- 1 brânză de capră Chavroux Ile de France
- 2 avocado
- Ridichi
- Arpagic
- Ulei de măsline
- Sare și piper
- Zeamă de lămâie
Opțional:
- Semințe de chia
- Coacăze negre și/sau coacăze roșii
1. Prăjiți feliile de pâine.
2. Întindeți o cantitate generoasă de brânză Chavroux pe pâine.
3. Tăiați felii de avocado și puneți-le pe pâinea prăjită.
4. Acoperiți cu felii subțiri de ridichi (dacă aveți mandolină, feliați-le cu aceasta) și arpagic tocat.
5. Condimentați cu sare și piper. Stropiți cu ulei de măsline și câteva picături de zeamă de lime. Presărați semințe de chia.
![](https://www.iledefrancecheese.com/sites/default/files/styles/vignette_recipe/public/chavroux.jpg?itok=-kTfdrl7)
Ile de France Chavroux este una din cele mai calitative brânzeturi tartinabile, cu un gust proaspăt de lapte de capră și o textură fină.