Maki de petit brie y jamón serrano
Personas: 
5 o más
Tiempo de preparación: 
10 a 30 mins
Tiempo de cocción: 
30 a 10 mins
Ingredientes: 
  • 2 petit Brie ILE DE FRANCE®
  • 3 hojas de algas
  • 300 g de arroz japonés
  • 330 cl de agua
  • 5 cl de vinagre de arroz
  • 13 g de azúcar de caña
  • 5 g de sal
  • 6 lonchas de jamón serrano desgrasado
  • 10 cl de salsa de soja/soya
Preparacíon: 

Un plato equilibrado | Una comida económica

 

¿Te apetece una fusión de sabores? Prueba estos deliciosos makis con petit Brie ILE DE FRANCE® y jamón serrano.
Lava el arroz en un escurridor con agua fría durante 5 minutos hasta que aclare.
Echa el arroz en una olla con agua y tápalo.
Deja que se cueza durante unos 10 minutos, hasta que no quede más agua, retíralo del fuego y deja que se vuelva a cocer en la olla otros 10 minutos hasta que termine de hacerse.
Reserva el arroz en un cuenco grande, añade el vinagre, la sal y el azúcar y mézclalo hasta que se enfríe.
Corta el petit brie ILE DE FRANCE® en tiras gruesas y enróllalas en el jamón.
Corta las hojas de algas a 3/4 de altura.
Coloca una hoja de alga en la esterilla para hacer maki, extiende el arroz, dispón los rollos de queso y jamón en el centro, a lo largo, y enrolla todo con ayuda de la esterilla.
Repite con cada hoja de alga y al final corta los rollos en 6 trozos.
Acompáñalos de salsa de soja cuando los sirvas.

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