Personas: 3 o 4 |
Tiempo de preparación: 10 a 30 mins |
Tiempo de cocción: < 10 mins |
- 300 g de brie ILE DE FRANCE®
- 80 g de salmón ahumado
- 100 g de salmón fresco
- 4 tortillas de trigo blando
- 1 aguacate
- 1 cucharada de eneldo
- 1 lima
- 1 cebolla roja
- 2 manojos de espinacas baby
- 1 cucharada de crema para batir
- 2 cucharadas de mayonesa
Lava y seca las espinacas. Pela el aguacate. Corta en cubos pequeños el brie ILE DE FRANCE®, los dos tipos de salmón y el aguacate.
Mezcla el brie ILE DE FRANCE® con el aguacate y el salmón.
Incorpora a la mezcla la cebolla picada finamente, el eneldo, el zumo del limón, la nata y la mahonesa salpimentar
Dobla los wraps. Para ello, extiende las tortillas, dispón las hojas de espinacas y esparce la mezcla de salmón y brie ILE DE FRANCE® en una línea por el medio. Finalmente, enrolla las tortillas.
Puedes acompañarlo de una ensalada o presentarlo como aperitivo, si cortas la tortilla en dos después de enrollarla.
Brie Ile de France es el más cremoso de los bries franceses, con un sabor típico a mantequilla, notas sutiles a avellana, y una fina corteza blanca aterciopelada.
