
제공량: 4 인분 |
준비 시간: 20 분 |
조리 시간: 35 분 |
- ILE DE FRANCE® 쁘띠 브리 125g
- 달걀 3개
-
호두 오일 10 cl
- 100g 반염 버터
- 밀가루 250g
- 베이킹 파우더 1팩
- 프레쉬 크림 60g
- 우유 10개
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강판 치즈 80g
- 핑크 레이디 사과 2개
- 그릇에 우유, 크림, 호두오일, 녹인 버터 반쪽, 달걀을 함께 섞으세요.
- 밀가루, 베이킹 파우더, 그리고 강판 치즈를 서서히 넣으세요.
- 균일해질 때까지 섞으세요.
- 동시에 팬에 사과를 약한 불에서 노릇노릇하게 담습니다. (껍질을 벗기지 않고 큼직하게 썰어 놓아요).
- 차갑게 만든 뒤, ILE DE FRANCE® 쁘띠 브리를 사과와 같은 크기로 조각조각 잘게 썰어 반죽에 함께 넣으세요.
- 주형에 버터를 바르고 ¾를 채운 다음 약 35분간 구우세요.
- 식힌 후 주형에서 분리합니다. 따뜻할 때 바로 드세요.