罗勒和法兰希小金文奶酪酿蘑菇

1. 将烤箱预热至180°C(350°F;   2. 将烘培纸放在烤盘上;   3. 在每颗蘑菇上涂抹罗勒酱。在每颗蘑菇中放入一片小金文乳酪。烘焙约8至10分钟或直到奶酪融化。烘烤1分钟;   4. 将樱桃萝卜切成细末;   5. 在上面加入樱桃萝卜细末,撒上新鲜罗勒和少许橄榄油。加盐和胡椒粉调味。

红浆果和香醋蓝纹布里乳酪

1. 将红浆果同蜂蜜、香醋、磨碎的柠檬和柠檬汁混合,仔细搅拌。    2. 倒入铺有羊皮纸的平底锅中,在烤箱中以180°C(350°F)的温度烘烤6分钟。    3. 搅拌水果,均匀盖满酱汁。小心不要压碎它们。 放凉。    4. 将蓝纹布里乳酪铺在板上,盖满红浆果。点缀杏仁片,搭配法棍面包食用。 

夏佛若奶酪吐司

1.烘烤面包片。   2.将夏佛若奶酪大量涂抹于面包片上。   3.牛油果切成片放于吐司上。   4.在上面放上樱桃萝卜薄片(如果可能,可用曼陀林切片)和香葱末。   5.加入盐和胡椒粉调味。淋上橄榄油和几滴青柠汁。撒上奇亚籽。

法兰希山羊奶酪马卡龙

1. 将烤箱预热至 140 °C (275 °F)。   2. 将糖粉和杏仁粉混合,然后过细筛。   3. 用少许盐将蛋白搅打至变硬。 加入番茄浓缩液、 糖、然后在稍微上色。   4. 当蛋白变坚硬后,用抹刀轻轻加入杏仁粉。   5. 将面糊倒入光滑裱花袋中,在一张防油纸上制作小马卡龙。   6. 静置 15 分钟...

法式金文奶酪佛卡夏

1. 将面粉、酵母、糖和盐放在一个大碗里,在中间挖一个小坑。 慢慢地将水倒入小坑中,同时用叉子混合。 混合直到所有食材开始融合在一起,然后揉成面团,直到面团光滑柔软。   2. 在大碗里稍涂点橄榄油,然后把面团移到大碗里。 用湿的厨房毛巾盖好,在温暖的地方放置 30 分钟。   3. 在烤盘上稍涂点油,将面团压扁,...

烤蜂蜜小金文奶酪

1. 烤箱预热至 180°C (350 °F).   2. 剪一块大的烘焙纸,将小金文奶酪放在中间,然后用刀在表面切十字。   3. 淋上油和蜂蜜,然后撒上百里香、迷迭香和核桃仁。   4. 紧紧合上烘焙纸,然后放入烤盘中。   5. 烤 15 分钟。

布里奶酪熔岩挞

1. 不停搅拌,直至食材融化。   2. 混合直至混合均匀。   3. 混合均匀。   4. 让蛋奶沙司充分冷却。   5. 180 °C。   6. 用小刀将面团切成模具形状。   7. 用叉子戳孔。   8. 15 分钟,直至其变成浅褐色。 从烤箱中取出并放在烤架上晾凉。 完全冷却后,将其脱模。     馅料...

法式玉米片配布里蓝纹和金文奶酪

1. 烤箱预热至 200°C (400 °F)。   2. 用防粘喷雾在烤盘上稍喷上油脂。   3. 将洋葱和红薯铺在烤盘上,然后淋上橄榄油。 用迷迭香、大蒜粉、盐和胡椒粉调味。   4. 将红薯烤至变软烂并开始变成褐色(12-15 分钟)。   5. 将西兰花加到烤盘中,拌匀即可。   6. 将烤盘放回烤箱,...

水果和小布里奶酪小食

1. 将覆盆子放在中等大小的碗中。   2. 在一个小煎锅中加热枫糖浆,直到变温热为止。   3. 倒入覆盆子。 确保糖浆温热,不要太烫,否则覆盆子可能会裂开。   4. 用勺子轻轻搅拌,让所有莓果都裹上糖浆。 晾凉,盖上盖子,然后在冰箱中浸泡隔夜。   5. 第二天将覆盆子倒入漏勺中。   6....

小金文奶酪和覆盆子果酱迷你馅饼

1. 烤箱预热至 180°C (350 °F)。   2. 将酥皮壳放在未涂油的大烤盘上   3. 将小金文奶酪切成 1.5 厘米(½ 英寸)的立方体。 将奶酪块放入每个酥皮壳中。   4. 烤 10-12 分钟,或直到奶酪融化起泡。 从烤箱中取出。   5. 将 ¼ 汤匙果酱放在酥皮壳中的奶酪上。   6...

金文奶酪玛德琳蛋糕

1. 将烤箱预热至 240 °C (475 °F)。   2. 将蛋白和蛋黄分开。   3. 用碗将面粉和酵母混合,然后加入蛋黄。 混合。   4. 用叉子轻轻搅打蛋清,但不要打发。 将其加入之前的混合物中。 倒入橄榄油搅拌。   5. 加入格律耶尔奶酪、盐、胡椒粉,然后再次混合。 将切丁的小金文奶酪加入面团。 混合...

布里奶酪卡纳蕾

1. 将烤箱预热至 210 °C (410 °F)。   2. 把牛奶煮沸。 从火上移开。   3. 去掉布里奶酪的外层。 将布里奶酪浸入牛奶中,使其融化。   4. 将面粉和糖混合, 加入 半个蛋和 2 个大蛋黄。   5. 趁热倒出牛奶。   6. 拌匀以使面团光滑,然后冷却下来。 加入 1 汤匙柠檬皮。   7...

火腿番茄干布里蓝纹蛋糕

1. 烤箱预热至 160°C (320 °F)。   2. 将布里蓝纹奶酪和火腿切成小块。 稍微将番茄切碎。   3. 将牛奶、油和 40 克(1 ½ 盎司)黄油倒入深平底锅加热。   4. 在大蛋糕模具上涂油,然后铺上防油纸。   5. 将面粉倒入碗中。 加入发酵粉、鸡蛋、盐和胡椒粉。 混合,然后倒入牛奶、油和黄油...

小布里和腌制火腿寿司卷

1. 用筛子在冷水下冲洗大米 5 分钟,直到洗米水变清为止。   2. 将大米放入锅中加水,盖上盖子。   3. 用小火煮约 10 分钟(直到水干为止),然后从火上移开,再在锅中放置 10 分钟以完成烹饪。   4. 将米饭盛放到一个大盘子里,加入一点醋、盐和糖,不断搅拌加快冷却。   5. 将小布里奶酪切成粗条,...

小金文风情明虾杯

1. 将芒果去皮并切成小块。 将明虾去皮并切成小块。   2. 将法兰希小金文奶酪切成小块。   3. 准备玻璃盘: 将虾与法兰希小金文切块、芒果和椰奶混合。   4. 加几滴酸橙汁。   5. 撒上咖喱和香菜。   6. 盛放在小的玻璃盘中。

小金文奶酪和芒果塔塔酱配腰果碎

面包屑混合物:   1. 用手指捏碎腰果,与冷冻的切块黄油、帕尔马奶酪和面包屑混合。   2. 在 180°C (350 °F) 下烤 3-4 分钟。 弄碎并冷却。     塔塔酱:   1. 将芒果和小金文奶酪均匀切块,并将欧芹切末。 混合。   2. 将蜂蜜、香醋和橄榄油混合,然后与塔塔酱混合。...

酥脆小金文奶酪小食

1. 奶酪: 我们建议在食用前 30 分钟从冰箱中取出法兰希小金文奶酪,以使其软腻和风味达到最佳。   2. 面包的选择: 可以使用几种不同的面包,如核桃面包、乡村或麸皮面包。 切片并在烤箱里烤。   3. 配餐: 我们推荐葡萄干、杏干、核桃,还可以搭配杏和无花果等口味的果酱。

山火腿裹金文奶酪

1. 烤箱预热至 220°C (425 °F)。   2. 将每片火腿切成 4 条。   3. 将金文奶酪切成 8 份,分别包裹在一个烟熏火腿条中。   4. 从法棍上切下 8 个薄片,分别在每个薄片的顶部放一个火腿条。   5. 轻轻撒上胡椒粉,放置在覆盖有防油纸的烤盘上 2-3 分钟。 奶酪应该会开始融化。  ...

地中海风味布里奶酪挞

1. 洋葱去皮切碎。 与番茄干、黑橄榄、罗勒叶和一点儿橄榄油混合。 加入盐和胡椒。   2. 将布里奶酪切成两块(横向),将馅料放在下半部分,然后盖上上半部分。   3. 将其切成薄片并当做开胃菜或配以橄榄油、香醋、盐和胡椒调味的小沙拉食用。

法式布里奶酪烤饼

1. 剥去布里奶酪的外层,将奶酪切成小块。   2. 将蛋黄放到一边。   3. 面团: 用食物料理机把剩下的配料混合在一起。 如必要,加一点水。 存放于阴凉处 30 分钟。   4. 将面团擀成约 1 厘米(½ 英寸)的厚度。   5. 烤盘铺上防油纸,然后将烤箱预热至 180°C (350 °F)。   6....

山羊奶酪棒

1. 用叉子将山羊奶酪在碗里粗略碾碎。   2. 在掌心将奶酪滚成球(每颗约 20 克 - ¾ 盎司)。   3. 然后将每个山羊奶酪球放入选择好的香料、籽粒或香草中, 然后插上木签。   4. 摆到盘子里。 自然冷却后食用。     食用建议: 如此制作的奶酪棒非常适合搭配餐前饮品。   提示: 将干香料、...

番茄小金文挞

1. 将烤箱预热至 200 °C (400 °F)。   2. 在馅饼盘中铺开酥皮。 用叉子将酥皮戳出小孔。 酥皮刷上颗粒芥末酱。   3. 将西红柿切成薄片,整齐排列在挞底部周围。 烤 15 分钟。   4. 将小金文奶酪切成片。 将挞从烤箱中取出,将切片的奶酪放在切好的西红柿上,撒上欧芹末。   5. 再烤 10...