乳酪壽司
將壽司米用水洗5分鐘，直到水的顏色變清。 將洗好的米放入鍋內，水需蓋過表面，蓋上蓋子。 用小火煮米(約十分鐘，直到鍋中沒有水)，關火後悶10分鐘，米飯的烹煮就完成了。 將煮好的米飯另外放入一個大容器中，加入適量的醋、鹽、糖持續拌勻，讓飯冷卻。 等米飯冷卻的時間裡，先將Ile de France 法蘭希...
食谱
法式櫛瓜.羊乳酪焗布丁(克拉芙緹)
將烤箱預熱到180 °C (350 °F) 。 用冷水洗淨櫛瓜，並晾乾。將櫛瓜切碎加入鹽巴，讓水分瀝出。 將洋蔥、大蒜去皮並切碎。 在煎鍋中加熱油，加入洋蔥、大蒜炒5分鐘，直到洋蔥、大蒜變成褐色。 將Ile de France 法蘭希 羊乳乳酪/羊乳芝士 (Chèvre) 大略弄碎放在碗中。...
小布里(比爾)泡芙
將烤箱預熱至 200°C (400 °F) 。 將起酥片攤開並切成6×6 cm (2.5 x 2.5 inch).的正方形。 將Ile de France 法蘭希 小布里乳酪(比爾芝士) 切小塊。 在每個正方形起司片上放入一塊切好的Ile de France 法蘭希 小布里乳酪(比爾芝士)，撒上鹽...
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