프랑스식 프리 치즈 스콘
1. 브리 치즈의 껍질을 벗기고 작은 조각으로 잘게 자릅니다. 2. 한쪽에 달걀노른자를 둡니다. 3. 도우 레시피: 믹서를 사용해 다른 재료를 모두 섞습니다. 필요하면 물을 조금 넣습니다. 시원한 장소에 30분 동안 둡니다. 4. 도우를 1cm(½in) 정도...
레시피
쁘띠 브리 치즈와 구운 달걀
1. 쁘띠 브리 치즈를 작은 조각으로 자릅니다. 2. 프라이팬에 3~4분 동안 베이컨 조각을 굽습니다. 3. 소스 팬에 육두구와 크림을 넣고 끓입니다. 3~4분 정도 끓여 크림을 더 진하게 만듭니다. 4. 오븐을 190°C(375°F)...
토마토와 쁘띠 카망베르 치즈 타르트
1. 오븐을 200°C(400°F)로 예열합니다. 2. 페이스트리를 파이 그릇에 폅니다. 포크로 페이스트리를 찌릅니다. 페이스트리에 홀그레인 머스터드를 바릅니다. 3. 토마토를 꽤 얇게 슬라이스하고 타르트 베이스에 가지런히 올립니다. 15분 동안 굽습니다. 4. 쁘띠...
스크램블드에그 크럼핏과 브리 치즈 슬라이스
1. 볼에 달걀을 으깨고 크림을 더합니다. 시즈닝합니다. 2. 달걀을 중탕 냄비에 익히면서 달걀이 익을 때까지 계속 젓습니다. 3. 토스터에 크럼핏을 굽습니다. 각 크럼핏에 무화과 잼을 펴 바릅니다. 스크램블드에그 두 테이블스푼을 올리고 브리 치즈를...