小布里松饼
1. 烤箱预热至 200°C (400 °F)。 2. 展开糕点，切成 6 x 6 厘米（2.5 x 2.5 英寸）的方块。 3. 将小布里切成块。 4. 在每个糕点方块上放一个小布里块。 加盐和胡椒调味， 加一点百里香。 5. 将蛋黄与水混合，涂抹在松饼的边缘。 6. 烤约 20 分钟。 7...
食谱
西葫芦山羊奶酪蛋糕
1. 烤箱预热至 180°C (350 °F)。 2. 用冷水冲洗西葫芦，然后晾干。 粗略切碎，放入筛子中，加盐沥水。 将洋葱和大蒜去皮切碎。 3. 在煎锅中将油熬热，放入洋葱和大蒜煎炸 5 分钟，直到变成褐色。 在碗中将山羊奶酪打碎。 放入沥干水的西葫芦，然后放入洋葱和大蒜。 4. 另取一个碗，打入鸡蛋...
金文奶酪孜然苹果饼
1. 清洗并擦干苹果。 四分切去核，然后均匀切成薄片。 2. 去除金文奶酪外层，然后均匀切成薄片。 3. 烤箱预热至 190°C (375 °F)。 4. 将糕点铺展在烤盘上。 5. 将苹果和金文奶酪薄片交替排成一圈。 撒上孜然，然后烘烤 30 分钟。 6. 上桌前先冷却几分钟。 食用建议...
小布里和腌制火腿寿司卷
1. 用筛子在冷水下冲洗大米 5 分钟，直到洗米水变清为止。 2. 将大米放入锅中加水，盖上盖子。 3. 用小火煮约 10 分钟（直到水干为止），然后从火上移开，再在锅中放置 10 分钟以完成烹饪。 4. 将米饭盛放到一个大盘子里，加入一点醋、盐和糖，不断搅拌加快冷却。 5. 将小布里奶酪切成粗条，...
小金文风情明虾杯
1. 将芒果去皮并切成小块。 将明虾去皮并切成小块。 2. 将法兰希小金文奶酪切成小块。 3. 准备玻璃盘： 将虾与法兰希小金文切块、芒果和椰奶混合。 4. 加几滴酸橙汁。 5. 撒上咖喱和香菜。 6. 盛放在小的玻璃盘中。
小金文奶酪和芒果塔塔酱配腰果碎
面包屑混合物： 1. 用手指捏碎腰果，与冷冻的切块黄油、帕尔马奶酪和面包屑混合。 2. 在 180°C (350 °F) 下烤 3-4 分钟。 弄碎并冷却。 塔塔酱： 1. 将芒果和小金文奶酪均匀切块，并将欧芹切末。 混合。 2. 将蜂蜜、香醋和橄榄油混合，然后与塔塔酱混合。...
酥脆小金文奶酪小食
1. 奶酪： 我们建议在食用前 30 分钟从冰箱中取出法兰希小金文奶酪，以使其软腻和风味达到最佳。 2. 面包的选择： 可以使用几种不同的面包，如核桃面包、乡村或麸皮面包。 切片并在烤箱里烤。 3. 配餐： 我们推荐葡萄干、杏干、核桃，还可以搭配杏和无花果等口味的果酱。
奶油小布里西葫芦汤
1. 洗净后将西葫芦切成小块，并将洋葱切碎。 2. 将橄榄油倒入深平底锅煎 5 分钟。 加水盖上盖子，用小火煮 20 分钟。 3. 最后放入细叶香芹。 4. 将均匀切块的小布里奶酪放入混合物中，搅拌至奶油状。 5. 加入盐和胡椒调味。 6. 趁热或冷藏后 食用，搭配蒜味吐司和新鲜番茄。
山火腿裹金文奶酪
1. 烤箱预热至 220°C (425 °F)。 2. 将每片火腿切成 4 条。 3. 将金文奶酪切成 8 份，分别包裹在一个烟熏火腿条中。 4. 从法棍上切下 8 个薄片，分别在每个薄片的顶部放一个火腿条。 5. 轻轻撒上胡椒粉，放置在覆盖有防油纸的烤盘上 2-3 分钟。 奶酪应该会开始融化。 ...
地中海风味布里奶酪挞
1. 洋葱去皮切碎。 与番茄干、黑橄榄、罗勒叶和一点儿橄榄油混合。 加入盐和胡椒。 2. 将布里奶酪切成两块（横向），将馅料放在下半部分，然后盖上上半部分。 3. 将其切成薄片并当做开胃菜或配以橄榄油、香醋、盐和胡椒调味的小沙拉食用。
法式布里奶酪和鸡肉法式春卷
1. 将胡萝卜、西葫芦和鸡肉切成细条。 2. 用少许橄榄油腌制鸡肉 1 分钟。 放入蔬菜，等待颜色变深，然后加入一杯水稀释粘在锅底的结块。 放置进行烹饪。 3. 香菜切碎，将布里奶酪切成小块。 4. 蔬菜煮好，且水分完全蒸发后，停止加热，并放入香菜和布里奶酪。 加入盐和胡椒。 5. 在酥皮片上涂橄榄油...
布里蓝纹奶酪三明治
1. 预热烤炉。 2. 将放入碗中的黄油用微波炉融化。 3. 将法兰希布里蓝纹奶酪切成薄片，将火腿切成与面包片大小相同的片。 4. 将一半火腿放在 4 片面包上，然后将法兰希布里蓝纹切片和剩下的火腿摆放在上面。 将剩余的 4 片面包放在顶部，轻轻按压。 5. 用刷子将融化的黄油涂在每个热三明治的两面...
布里三文鱼牛油果卷
1. 洗净并沥干菠菜。 牛油果去皮。 将法布里奶酪、两种三文鱼和牛油果切成均匀的小块。 2. 将布里奶酪与牛油果和三文鱼混合。 3. 将切碎的洋葱、茴香、柠檬汁、奶油和蛋黄酱混合在一起。 加入盐和胡椒。 4. 卷卷： 展开玉米圆饼，放上菠菜叶，并将三文鱼和布里奶酪混合物在中间摊成一条直线。 将玉米饼卷起来...
小金文奶酪总会三明治
1. 预热烤炉或使用烤面包炉。 2. 面包烤好后，切成矩形或三角形。 3. 切几片黄瓜，将生菜叶切成两半。 4. 将生菜、奶酪和黄瓜放在烤面包片之间，用叉子插在一起，做成三明治。 5. 酱汁： 将剩下的黄瓜切成小块，将香葱切碎， 然后将所有配料与酸奶酪混合。 加入盐和胡椒。 6. 食用前，...
法式布里奶酪烤饼
1. 剥去布里奶酪的外层，将奶酪切成小块。 2. 将蛋黄放到一边。 3. 面团： 用食物料理机把剩下的配料混合在一起。 如必要，加一点水。 存放于阴凉处 30 分钟。 4. 将面团擀成约 1 厘米（½ 英寸）的厚度。 5. 烤盘铺上防油纸，然后将烤箱预热至 180°C (350 °F)。 6....
小布里奶酪烤鸡蛋
1. 将小布里切成小块。 2. 将肥腊肉片放入煎锅中 3-4 分钟直至褐变。 3. 将奶油放入深平底锅中连同肉豆蔻一起煮。 慢炖 3-4分钟，使奶油变稠。 4. 烤箱预热至 190°C (375 °F)。 5. 用黄油涂抹小奶酪蛋糕。 6. 将小奶酪蛋糕中间的奶油分开，分别加入小布里奶酪，...
法式生牛肉片配生甜菜根、山羊奶酪和核桃
1. 去皮并洗净甜菜根。 充分晾干。 2. 用切菜器将甜菜根切成薄片，然后分别放在 4 个盘子上排成圆形。 3. 用叉子将山羊奶酪碾碎并放在盘子上。 4. 将坚果粗略压碎。 5. 在每盘的甜菜根上撒一些坚果、油和罗勒叶。 6. 用盐和胡椒进行调味，并即刻食用。 食用建议：...
法式奶冻配山羊奶酪和迷迭香
浸泡时间： 30 分钟 冷却时间： 4 小时 1. 将明胶片浸泡在冷水中。 2. 将山羊奶酪切成小块。 3. 将牛奶倒入装有迷迭香的深平底锅，煮沸。 从火上移开，盖上锅盖，使其变凉直至冷却（约 30 分钟）。 取出并丢弃迷迭香小枝。 4. 将奶酪和稀奶油放入深平底锅中加热。 当奶酪融化后，...
山羊奶酪棒
1. 用叉子将山羊奶酪在碗里粗略碾碎。 2. 在掌心将奶酪滚成球（每颗约 20 克 - ¾ 盎司）。 3. 然后将每个山羊奶酪球放入选择好的香料、籽粒或香草中， 然后插上木签。 4. 摆到盘子里。 自然冷却后食用。 食用建议： 如此制作的奶酪棒非常适合搭配餐前饮品。 提示： 将干香料、...
番茄小金文挞
1. 将烤箱预热至 200 °C (400 °F)。 2. 在馅饼盘中铺开酥皮。 用叉子将酥皮戳出小孔。 酥皮刷上颗粒芥末酱。 3. 将西红柿切成薄片，整齐排列在挞底部周围。 烤 15 分钟。 4. 将小金文奶酪切成片。 将挞从烤箱中取出，将切片的奶酪放在切好的西红柿上，撒上欧芹末。 5. 再烤 10...
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