藍紋布里（藍紋比爾）蛋糕佐火腿、蕃茄
將烤箱預熱至160 °C (320 °F). 將Ile de France 法蘭希小藍紋布里乳酪/小藍紋比爾芝士 (Brie au Bleu)切丁。將火腿切小塊。 在平底鍋加熱牛奶、橄欖油和40g 無鹽發酵奶油 (1 ½ oz) 在一個大蛋糕模具上塗抹上少許油，並鋪上烘焙紙。 將麵粉倒入碗中，...
食谱
藍紋布里(比爾) 酥脆小點
預熱烤架。 將無鹽發酵奶油裝在碗中，用微波爐融化奶油。 將Ile de France 法蘭希小藍紋布里乳酪/小藍紋比爾芝士 (Petit Brie au Bleu)切成薄片。將熟火腿切成跟麵包相同大小的片狀。 將一半的火腿放在4片麵包上，然後依次放上藍紋布里乳酪/藍紋比爾芝士 (Petit Brie au...
法式布里乳酪(比爾芝士)雞肉春捲
將胡蘿蔔、櫛瓜、雞肉切成細條 用少許橄欖油將雞肉條煎1分鐘，加入蔬菜條翻炒至略為呈棕色，再加入一杯水熬煮，慢慢收乾湯汁。 將香菜切碎，將Ile de France 法蘭希小布里乳酪/小比爾芝士 (Petit Brie)切小塊。 蔬菜條湯汁收乾後，關火。加入切好的香菜與布里乳酪/比爾芝士 (Petit...
地中海風味布里乳酪(比爾芝士)塔
將洋蔥去皮切碎，與曬乾的蕃茄、黑橄欖、羅勒葉和少許橄欖油混合。加入鹽和黑胡椒。 將Ile de France 法蘭希小布里乳酪/小比爾芝士 (Petit Brie)切成上下兩半 (水平切)，將餡料放在下方乳酪(芝士)上，再蓋上上半部乳酪(芝士)，變成乳酪塔。 上桌前將夾餡的乳酪塔切片，再淋上橄欖油、巴薩米克醋...
卡門貝爾(金文畢)火腿捲
將烤箱預熱到220 °C (425 °F)。 將每片生火腿切成4小條。 將Ile de France 法蘭希小卡門貝爾乳酪/小金文畢芝士 (Petit Camembert)切成8等分，每一份乳酪(芝士)用一條生火腿片捲起來。 從法式麵包上切下8片薄片麵包，每片麵包上面放置一個生火腿乳酪捲。 ...
櫛瓜小布里(比爾)濃湯
將櫛瓜洗淨切塊，洋蔥切碎。 在平底鍋中加入橄欖油煎5分鐘，再加水蓋過櫛瓜，用小火煮20分鐘。 最後加入細葉香芹。 將切碎的Ile de France 法蘭希 小布里乳酪/小比爾芝士 (Petit Brie )加入鍋中，攪拌至濃稠狀。 加入鹽和胡椒調味。 趁熱食用或冷藏後與大蒜麵包及新鮮蕃茄一起食用...
酥脆小卡門貝爾乳酪(小金文畢芝士)小點
乳酪(芝士) 部分： 建議您在食用前30分鐘從冰箱取出Ile de France 法蘭希小卡門貝爾乳酪/小金文畢芝士 (Petit Camembert)，讓乳酪(芝士)的柔軟度與美味達到最好的狀態。 麵包選擇：你可以使用幾種不同的麵包，例如 核桃麵包、鄉村麵包或雜糧麵包。將麵包切片後在烤箱中稍微烤到酥脆。 ...
芒果塔塔、堅果碎佐卡門貝爾乳酪(金文畢芝士)風味小點
堅果碎 用手壓碎腰果，加入冷凍的無鹽發酵奶油、帕瑪森乾酪和麵包屑。 以180 °C (350 °F)烘烤3-4分鐘，烤好後壓碎，放涼備用。 塔塔 將芒果和Ile de France 法蘭希小卡門貝爾乳酪/小金文畢芝士 (Petit Camembert)切成丁，將歐芹切碎，所有材料混合。 用蜂蜜...
鮮蝦佐卡門貝爾乳酪(金文畢芝士)異國風味小點
將芒果去皮並切成丁。 將蝦燙熟去殼並切成丁。 將Ile de France 法蘭希小卡門貝爾乳酪/小金文畢芝士 (Petit Camembert)切成丁。 準備玻璃杯，將蝦、芒果、Ile de France 法蘭希小卡門貝爾乳酪/小金文畢芝士 (Petit Camembert)、椰奶放入杯中。 ...
乳酪壽司
將壽司米用水洗5分鐘，直到水的顏色變清。 將洗好的米放入鍋內，水需蓋過表面，蓋上蓋子。 用小火煮米(約十分鐘，直到鍋中沒有水)，關火後悶10分鐘，米飯的烹煮就完成了。 將煮好的米飯另外放入一個大容器中，加入適量的醋、鹽、糖持續拌勻，讓飯冷卻。 等米飯冷卻的時間裡，先將Ile de France 法蘭希...
蘋果餡餅佐卡門貝爾(金文畢).小茴香
將蘋果沖洗乾淨、晾乾，切成四等分，再切成薄片。 將Ile de France 法蘭希 小卡門貝爾乳酪/小金文畢芝士(Petit Camembert)去皮，切成薄片。 將烤箱預熱至 190°C (375 °F)。 將起酥片鋪在烤盤上。 將蘋果片、Ile de France 法蘭希 小卡門貝爾乳酪片/...
法式櫛瓜.羊乳酪焗布丁(克拉芙緹)
將烤箱預熱到180 °C (350 °F) 。 用冷水洗淨櫛瓜，並晾乾。將櫛瓜切碎加入鹽巴，讓水分瀝出。 將洋蔥、大蒜去皮並切碎。 在煎鍋中加熱油，加入洋蔥、大蒜炒5分鐘，直到洋蔥、大蒜變成褐色。 將Ile de France 法蘭希 羊乳乳酪/羊乳芝士 (Chèvre) 大略弄碎放在碗中。...
小布里(比爾)泡芙
將烤箱預熱至 200°C (400 °F) 。 將起酥片攤開並切成6×6 cm (2.5 x 2.5 inch).的正方形。 將Ile de France 法蘭希 小布里乳酪(比爾芝士) 切小塊。 在每個正方形起司片上放入一塊切好的Ile de France 法蘭希 小布里乳酪(比爾芝士)，撒上鹽...