
Personas: 5 o más |
Tiempo de preparación: 10 a 30 mins |
Tiempo de cocción: < 10 mins |
- 250 g de brie ILE DE FRANCE®
- 50 g de lechuga
- 50 g de tomates secos
- 25 g de aceitunas negras deshuesadas
- 1 cucharada de vinagre balsámico
- 1 pizca de pimienta molida
- 1 pizca de sal fina
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 4 cucharadas de albahaca
- 1 cebolla
Un plato equilibrado | Una comida económica
Una receta diferente y fácil de preparar que dará un toque de color a tu tabla de quesos.
Pela y pica la cebolla. Mézclala con los tomates secos, las aceitunas negras, las hojas de albahaca y un chorrito de aceite de oliva.
Salpimentar.
Corta horizontalmente el brie Ile de France® en dos trozos, pon el relleno en la mitad inferior y tápalo con la mitad superior.
Corta el pastel de queso camembert y sírvelo como aperitivo en una bandeja o con un poco de ensalada aliñada con aceite de oliva, vinagre balsámico, sal y pimienta.

Brie Ile de France es el más cremoso de los bries franceses, con un sabor típico a mantequilla, notas sutiles a avellana, y una fina corteza blanca aterciopelada.